Canards de Poméranie

Jusqu'en 1815, le Land de Poméranie occidentale, où la race était principalement élevée, appartenait à la Suède. C'est pourquoi le canard était autrefois appelé "canard suédois". Entre-temps, la race a été reconnue comme canard de Poméranie. Elle a été créée dès le XVIIIe siècle à partir de différentes races de canards noirs et gris aux traits identiques.

Le canard de Poméranie fait partie des canards terrestres avec son corps long, large et profond. Il a un plumage noir ou bleu-gris vert brillant avec une bavette blanche sur la poitrine et il est très confiant. Cette race de canards est de taille moyenne ; les canards pèsent entre 2,3 et 2,7 kilogrammes, les canetons atteignent en moyenne 3 kilogrammes. Malgré leur taille, ils n'ont pas l'air d'être gros.

Les canards de Poméranie sont d'infatigables chasseurs d'escargots et très économiques. Avec 150 œufs de 70 grammes par an, leur performance de ponte est bonne. Les canetons sont également très résistants aux intempéries, ils sont prêts pour l'abattage à huit ou dix semaines. Même les canes âgées de plusieurs années donnent encore de bons résultats.

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