Menüvorschläge
BETRIEBSFÜHRUNGEN
Was ist ein Gruppen-Ausflug in unsere Schaukarderei ohne Besuch in unserer Kafistube? Wir bieten sowohl Mittagessen als auch Zwischenverpflegungen, Apéros und Desserts an!
Da wir kein öffentliches Restaurant führen, sind wir froh, wenn Sie uns acht Tage vor Ihrem Besuch mitteilen, wie viele Personen Ihre Gruppe umfasst und was Sie konsumieren möchten.
Apéro 1
Salz-Nüssli, Salz-Stängeli, Chips
ohne Getränke
CHF 2.50 pro Person
Apéro 2
Saanen-Hobelkäse, Schafwurst, Ruchbrot
CHF 7.50 pro Person
Apéro 3
Saanen-Hobelkäse, Rauchfleisch "Schafmöckli", Ruchbrot
CHF 9.50 pro Person
Menüvorschläge ab 12 Personen:
Menü 1
Kartoffelsalat, Spezial-Schafwürstchen geräuchert, Ruchbrot
CHF 14.00 pro Person
Menü 2
"Spycher-Platte"
Rauchfleisch "Schafmöckli", Schafwurst, Saanen-Hobelkäse, Ruchbrot, Butter, garniert
CHF 15.00 pro Person
Menü 3
Gemischte Käseplatte garniert, Butter, Ruchbrot
CHF 15.00 pro Person
Menü 4
Kleines "Zvieri-Spycher-Buffet"
Rauchfleisch "Schafmöckli", Schafwurst, Ruchbrot
CHF 12.00 pro Person
Menü 5
Kleines Käsebuffet garniert, Butter, Ruchbrot
CHF 12.00 pro Person
Desserts
Glace mit Rahm
CHF 4.50
Eiskaffee mit Rahm
CHF 6.00
Kirsch- oder Bailey`s Glace (alkoholhaltig)
CHF 5.00
Meringues mit Rahm
CHF 6.00
Meringues mit Rahm 1/2 Portion
CHF 4.50
Meringues mit Glace und Rahm
CHF 8.50
Meringues mit Glace und Rahm 1/2 Portion
CHF 6.50
Gebrannte Crème
CHF 4.50
Apfelstrudel mit Vanilleglace
CHF 5.50
Nussrolle
CHF 3.00
Dessertbuffet
Glace, Meringues, gebrannte Crème und Rahm, Cakes
CHF 12.50 pro Person
Getränke
Kaffee oder Tee CHF 3.00
Kaffee fertig CHF 4.50
Schäfeler-Kafi CHF 5.50
Mineral offen, 2dl CHF 2.00
Mineral offen, 3dl CHF 2.50
Mineralwasser, div. Aromen, 1.5l CHF 9.00
Ramseier Süssmost, 1,5 CHF 9.00
Kleines Bier CHF 3.50
Grosses Bier CHF 4.50
Wein (nur Schweizer Weine), 5dl (Rot, Weiss oder Rosé) CHF 15.00
Bio-Wein (rot oder weiss) CHF 19.00
Menüvorschläge ab 20 Personen:
Menü 10
Berner Platte
Siedfleisch, Speck, Zunge, Zungenwurst, Rippli, Hals, Sauerkraut, Salzkartoffeln, Dörrbohnen
CHF 27.50 pro Person
Menü 11
Suure Mocke (Rindfleisch), Knöpfli, Rotkabis
CHF 26.50 pro Person
Menü 12
Kasseler- und Kalbsbraten gemischt, Kartoffelgratin, Salat
CHF 26.50 pro Person
Menü 13
Schweinsbraten, zwei Gemüse, Kartoffelgratin
CHF 22.50 pro Person
Menü 14
Piccata Milanese, Spaghetti Tomatensauce
CHF 18.50 pro Person
Menü 15
geräuchertes Lammgigot (wie heisse Hamme), Kartoffelgratin, Gemüse
CHF 26.50 pro Person
Menü 16
Emmentaler Lammvoressen ohne Bein, Kartoffelstock
CHF 18.50 pro Person
mit Salat
CHF 20.50 pro Person
Menü 17
Heisse Hamme, Kartoffelsalat
CHF 15.50 pro Person
Mit gemischtem Blatt- und Kartoffelsalat
CHF 18.00 pro Person
Menü 18
Grosis Fleischkäse, Teigwaren, Erbsli und Rüebli
CHF 16.00 pro Person
ohe Gemüse
CHF 11.00
Anstelle von Gemüse mit gem. Salat
CHF 15.50 pro Person
Menü 19
Geschnetzeltes nach Jägerart, Reis, Gemischter Blattsalat
CHF 20.50 pro Person
Menü 20
Rahmschnitzel mit Pilzrahmsauce, Nüdeli
CHF 23.00 pro Person
Mit 1/2 Pfirsich
CHF 24.00 pro Person
Suppe
Bouillon mit Backerbsen
CHF 3.00
Salate
Grüner Mischsalat
CHF 5.00 pro Person
Buuresalat
grüner Mischsalat mit Karotten und Mais
CHF 5.50 pro Person
Salatbuffet
mit 6 Sorten (nach Saison)
CHF 11.00 pro Person
Snacks
Gipfeli CHF 1.50 pro Stück
Chäschüechli CHF 4.20 pro Stück
diverse Kiosk-Artikel
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch.
Für Fragen oder spezielle Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Preisänderungen vorbehalten. Inkl. MwSt.
Stand: 18. Januar 2010
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Spycher-Handwerk AG
Tel: 062 962 11 52
Fax: 062 962 11 60
Mail: info@spycher-handwerk.ch
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08.00 bis 12.00 Uhr
13.30 bis 18.00 Uhr
Samstag
08.00 bis 16.00 Uhr
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