Propositions de menu
Dès tout de suite notre bistro "self service" sera ouvert pour notre clientèle. Nous vous offrons de boissons chauds et froids et des petits snacks.
Pour groupes il est possible de vous servir des menus, des desserts ou bien des snacks. Mais comme nous n'avons pas un restaurant public nous vous prions, chers visiteurs, de nous prévenir de votre visite huit jous à l'avance. Il faut que nous sachions le nombre de personne de votre groupe et le menu que vous avez choisi.
Apéro 1
Noix en sel, sticks salés, chips
sans boissons
CHF 2.50 par person
Apéro 2
Fromage à rebibes, saucisse de mouton, pain
CHF 7.50 par person
Apéro 3
Fromage à rebibes, viande de mouton demi-sèche, pain
CHF 9.50 par person
Menus pour groupes dès 12 personnes:
Menu 1
Saucisse fumée spéciale de mouton, salade de pommes de terre, pain bis
CHF 14.00 par personne
Menu 2
Plat spécial Spycher
Viande fumée, saucisse de mouton, fromage de Saanen à rebibes, beurre, pain bis
CHF 15.00 par personne
Menu 3
Plat de fromage assorti garni, beurre, pain bis
CHF 15.00 par personne
Menu 4
Petit buffet Spycher
Viande fumée, saucisse de mouton
CHF 12.00 par personne
Menu 5
Petite buffet de fromages, beurre, pain bis
CHF 12.00 par personne
Desserts
Glace avec crème chantilly
CHF 4.50
Café glacé avec cème chantilly
CHF 6.00
Kirsch- ou Bailey`s (avec alcool)
CHF 5.00
Meringues avec crème chantilly
CHF 5.00
Meringues avec crème chantilly 1/2 portion
CHF 4.00
Meringues avec glace et crème chantilly
CHF 6.50
Meringues avec glace et crème chantilly 1/2 portion
CHF 5.00
Crème caramel
CHF 4.50
Chausson aux pommes avec glace vanille
CHF CHF 5.50
Rouleau aux noisettes
CHF 3.00
Buffet dessert
Glace, meringues, crème caramel, crème chantilly
CHF 10.50 par personne
Boissons
Café ou thé CHF 3.00
Café à l'eau de vie CHF 4.50
Eau minérale, 2dl CHF 2.00
Eau minérale, 3dl CHF 2.50
Eau minérale, div. arômes, 1,5 litre CHF 9.00
Ramseier jus de pommes, 1,5 litre CHF 9.00
Bière, petite bouteille CHF 3.50
Bière, grande bouteille CHF 4.50
Vin (seulement des vins Suisse), 5dl (rouge, blanc ou rosé) CHF 15.00
Vin de production biologique (rouge) CHF 19.00
Menus dès 20 personnes:
Menu 10
Plat Bernois avec de la viande bouillie, lard, saucisse, viande fumée, choucroute, pommes de terres, haricots séchés.
CHF 27.50 par personne
Menu 11
Viande marinée (viande de boeuf), pâtes, chou rouge
CHF 26.50 par personne
Menu 12
Rôti Kasseler et rôti de veau, gratin dauphinois, salade
CHF 26.50 par personne
Menu 13
Rôti de porc, deux légumes, gratin dauphinois
CHF 22.50 par personne
Menu 14
Picata Milanese, Spaghetti, Sauce au tomate
CHF 18.50 par personne
Menu 15
Gigot d'agneau fumé (comme jambon chaud), gratin dauphinois, légumes
CHF 26.50 par personne
Menu 16
Ragoût d'agneau sans os, purée de pommes de terre
CHF 18.50 par personne
avec salade mêlée
CHF 20.50 par personne
Menu 17
Jambon chaud, salade de pommes de terre
CHF 15.50 par personne
Avec de la salade supplémentaire
CHF 18.00 par personne
Menu 18
Fromage d'Italy "grand maman", pâtes, petits pois et carottes
CHF 16.00 par personne
sans legumes
CHF 11.00 par personne
Salade mélangée au lieu des légumes
CHF 15.50 par personne
Menu 19
Emincé "Jägerart" (chasseur), riz, salade mélangée
CHF 20.50par personne
Menu 20
Escalope avec sauce aux champignons, nouilles
CHF 23.00 par personne
Avec 1/2 pêche
CHF 24.00 par personne
Bouillon
Bouillon avec garniture
CHF 3.00
Salades
Salade verte
CHF 4.50 par personne
Salade de campagne verte mêlée avec carottes et maïs
CHF 5.50 par personne
Buffet de salade (avec 6 sortes, après saison)
CHF 11.00 pro personne
Snacks
Croissant, CHF 1.50 par pièce
Petits gâteaux au fromage, 3.50 par pièce
Nous n'utilison que de la viande Suisse.
Si vous avez des questions ou des désirs concernant nos divers menus, n'hésitez pas à nous contacter.
Prix peuvent varier; incl. TVA
 Votre chariot est vide |
Spycher-Handwerk SA
Tel: 062 962 11 52
Fax: 062 962 11 60
Mail: info@spycher-handwerk.ch
Heures d'ouverture
Lundi à vendredi
08.00 à12.00 Uhr
13.30 à18.00 Uhr
Samedi
08.00 bis 16.00 Uhr
(ininterrompu)
Nous acceptons 100% WIR
